Фильмы и видео
Екатерина Сваровская - «Пеки-Плети» Курс по симитам и разнообразным халам (2024) CAMRip
На курсе обязательно разберем подбор муки и технологию замеса эластичного, нервущегося теста и освоим множество видов плетений! Так что бонусом вы...
Фильмы и видео
Екатерина Сваровская - Лучшие азиатские блюда из лапши (2023) CAMRip
Сколько в мире видов лапши! Выбрать лучшее, чтобы дать на курсе, было настоящим мучением. Изначально курс планировался как «лучшая лапша со всего...
Фильмы и видео
Блистательные блинчики (Екатерина Сваровская) (2023) CAMRip
Курс для тех, кто просто любит завтраки, и для тех, кто очень хотел бы научиться работать с несложным тестом, где не будет страшных слов типа...
Фильмы и видео
Екатерина Сваровская - Ржаной хлеб. Эпизод II: Атака заварки (2023) CAMRip
Вы его ждали, и он скоро появится на ваших голубых экранах! Онлайн-курс выходного дня «Ржаной хлеб. Эпизод II: Атака заварки» (сейчас следует...
Фильмы и видео
Екатерина Сваровская - Меренга, безе и компания (2023) CAMRip
Из приятного: при относительно небольшой теоретической подготовке идеальное безе получается с первого раза, без ужаса и нервов, и, что особенно...
Фильмы и видео
Китайские пельмени (2023) CAMRip
«Китайские пельмени». Мы с вами приготовим три вида теста и четыре вида начинок. Дам бонусный рецепт — Сычуаньские ферментированные кисло-сладкие...
Фильмы и видео
Ржано-пшеничное тесто и пироги с разнообразными начинками. Видеокурс (2022)
Замес с помощью тестомеса и ручной. Покажу формовку больших пирогов на компанию и маленьких (фуршетных)....